بانكيك السالمون

المقادير:

لخليط البانكيك: 1 ونصف كوب دقيق / 3 ملاعق صغيرة بيكينج بودر / ملعقة صغيرة فانيليا / ربع كوب سكر / رشة ملح / 3 ملاعق كبيرة زبدة / 1 وربع كوب حليب / بيضة واحدة / سالمون مدخن / كريمة / شرائح بصل / رشة ملح / بشر نصف ليمونة.

طريقة التحضير:

  1. يُخلط الدقيق مع البيكنيج بودر، والفانيليا، ثم يُضاف السكر، والملح، والزبدة، والحليب والبيض، ويُخفق الخليط جيدًا.
  2. يُطهى البانكيك فى المقلاة، ويوضع فى طبق التقديم مع الكريمة، والسالمون.
  3. يُزين بشرائح البصل.

 

من مطبخ نورا السادات