بيتزا بالسلامى

 المقادير:

عجينة بيتزا / فنجان من صوص البيتزا بالطماطم / 100 جرام سلامى / ملعقة كبيرة زعتر جاف / 150 جرام جبنة موتزاريلا مبشورة / 150 جرام جبنة شيدر مبشورة / شرائح من الفلفل الحار أو الشطة.

طريقة التحضير:

  1. تُفرد العجينة بالنشَّابة، وتُقطَّع إلى دوائر متوسطة، ثم تُوضع فى صينية، وتُدهن بصوص الطَّماطم.
  2. تُخلط الجبنة الموتزاريلا مع الجبنة الشيدر، وتضافان إلى دوائر البيتزا، ويُرش الزعتر فوق الجبنة، ثم تُرص قطع السلامى فوق الجبنة، وتُوضع فى فرن ساخن لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تنضج.
  3. تُوضع وحدات البيتزا فى طبق التَّقديم، وتُقدَّم ساخنة أو باردة.