سلطة الفاصوليا الصحية

المقادير:

كوب فاصوليا مسلوقة / كوب مُكعبات فلفل ألوان / حبَّة صغيرة بصل مفروم / ربع كوب بقدونس مفروم / ربع كوب عصير ليمون / 2 معلقة صغيرة زيت زيتون / ربع معلقة صغيرة كمون / نصف ملعقة صغيرة ملح / ربع معلقة صغيرة فلفل أسود طازج / رشَّة نعناع جاف.

طريقة التحضير:

1- فى وعاء كبير تُخلط الفاصوليا المسلوقة مع مكعبات الفلفل والبصل المفروم والبقدونس.
2- يُخلط الزيت مع الليمون والملح والبهارات معًا، ثم يُتبَّل به خليط الفاصوليا، ويُحفظ فى أكواب صغيرة بالثلاجة.