طريقة عمل السجق بدبس الرمان

نقدم لكم طريقة عمل السجق بدبس الرمان بخطوات بسيطة وسهلة يمكن تنفيذها فى المنزل.

مقادير السجق بدبس الرمان:

½ كيلو سجق

½ ملعقة صغيرة ثوم مفروم

ملعقة صغيرة بابريكا

ثمرتا طماطم كبيرة مقطعة

3 ثمار فلفل أخضر رومى

ثمرة فلفل أخضر حار

بصلة كبيرة

3 ملاعق كبيرة دبس الرمان

معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

ملعقة بهارات

2 ملعقة صلصة

¼ ملعقة سكر

½ ملعقة جوزة الطيب.

طريقة عمل السجق بدبس الرمان:

فى طاسة كبيرة، يُضاف الزيت ثم البصل حتى يذبل، ثم يضاف الثوم، ويقلب لمدة 30 ثانية، ثم يضاف السجق، والملح، والفلفل، والبهارات، وجوزة الطيب، والصلصة، والسكر، والطماطم، ودبس الرمان، ويقلب المزيج جيدًا، ويترك لمدة 10 دقائق.

ملاحظة: يمكن إضافة الماء المغلى إذا أصبح الخليط سميكًا.

يمكنك التعرف أيضَا على طريقة عمل كبدة الدجاج بدبس الرمان